Une carte généreuse, des saveurs authentiques

Menu burger

Menu enfant

Brick

Feuille de brick dorée et croustillante, au choix : thon, crevettes ou viande hachée.

Tajine

Le tajine tunisien, une préparation aux œufs cuite au four, servie en parts.

Salade méchouia

Piment doux ou fort, oignon, ail et tomate grillés.

Salade tunisienne

Piment doux, tomate, oignon, concombre, œuf dur et thon.

Soupe chorba

Ejja merguez

Couscous poulet

Semoule parfumée, poulet, légumes, pois chiches et piment grillé.

Couscous agneau

Couscous merguez

Couscous végétarien – Mesfouf

Couscous poisson

Couscous royal

Trois viandes.

Koucha d'agneau

Agneau cuit lentement au four, à la façon tunisienne.

Jelbana

Ragoût de petits pois à la tunisienne.

Kamounia

Viande mijotée longuement dans une sauce relevée au cumin, servie avec un piment.

Plat kefteji

Légumes frits hachés, poivrons et sauce tomate, souvent servi avec un œuf.

Plat tunisien

Loubia

Haricots blancs mijotés en sauce tomate épicée.

Mloukhia

Mijoté à la poudre de corète, longuement cuit, à la couleur sombre caractéristique.

Rasbouzalouf

Chmenka

Lentilles

Koucha poulet

Viande à la jarre

Poisson grillé

Steak de bœuf

Côte de veau

300 g.

Côtelettes d'agneau

300 g.

Mixte

Trois viandes au choix.

Riz agneau

Riz djerbien agneau

Spécialité de l'île de Djerba, riz cuit à la vapeur avec l'agneau et les légumes.

Riz poulet

Riz végétarien

Riz merguez

Riz royal trois viandes

Spaghetti poulet

Spaghetti agneau

Lasagnes

Fricassé

Petit pain frit garni à la tunisienne.

Kefteji tunisien

Le kefteji servi en sandwich.

Chapati + frites

Cœur

Merguez

Escalope

Steak

Foie

Makloub

Assida

Gâteau du jour

Tiramisu

Jus de fruits

Thé à la menthe

Café

Canettes

Boissons gazeuses